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Nutriscore: panacea o cattiva educazione alimentare?
di Francesco Braga La scena è forse fantasia. Scuola Cattolica da qualche parte in Canada. Diversi bimbi pregano devotamente prima di iniziare il pranzo alla refezione scolastica. Un piccolo chiede all’amichetto, sottovoce: “Tu a casa preghi sempre prima di mangiare?” La risposta è ingenua e sincera “No, non è necessario, grazie al Cielo la mia…