Di Paolo Falliro Saranno sufficienti i bonus decisi dal governo per affiancare sapientemente il comparto del made in Italy fiaccato dall’emergenza Covid? Oppure sarebbe stato più opportuno inserire quei fondi erogati a pioggia in una cornice più armonica e quindi implementare una modernizzazione strutturale del comparto? La tutela e la valorizzazione del made in Italy […]
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Coronavirus, fa più danni la psicosi da non conoscenza: non si sacrifichi il turismo italiano e le principali attività, che sono traino della nostra economia nazionale. E’la riflessione che in queste ore sta avviando Globe Postal Service, realtà operativa in più di 2000 punti vendita in tutte le Regioni italiane e primo player postale privato […]
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Negli ultimi mesi dopo l’annuncio da parte dell‘amministrazione americana di voler aumentare in maniera esponenziale i dazi sui prodotti agroalimentari e non solo, provenienti dai paesi europei, sono emerse le preoccupazioni ed i solleciti da parte di un settore importante che traina l’economia italiana per quanto riguarda l’esportazione. Al di là delle richieste istituzionali e […]
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Si chiamano Chic Nonna e Shima Lounge e sono i due ristoranti presenti all’interno del Members Club di Mine & Yours, la nuova location inaugurata a Lecce, all’interno di un palazzo storico nel cuore commerciale della città, che punta ad un nuovo modo di intendere l’ospitalità di lusso, dalle strutture ai servizi. I due ristoranti […]
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Parma capitale italiana della cultura 2020, inaugurata la mostra di Fondazione Barilla. Il percorso multidisciplinare e interattivo punta a sensibilizzare le coscienze, mettendo al centro una corretta educazione, alimentare e ambientale, per mitigare i cambiamenti climatici e garantire un futuro alle prossime generazioni. La mostra dal titolo “Noi, il cibo, il nostro Pianeta: alimentiamo un […]
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È uno dei settori più importanti del sistema agroalimentare nazionale di cui, con un fatturato pari a 16,3 miliardi di euro, detiene il primato nell’ambito industriale di cui rappresenta il 12%. Eppure i dati sui consumi delle famiglie italiane elaborati dall’Ismea indicano un trend complessivamente in flessione negli ultimi anni. È questa la lettura diffusa in […]
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Protagonista la farina di grano evolutivo, nata dai semi del Mediterraneo salvati dalla Siria. Con Corrado Assenza, Tommaso Cannata, Lillo Freni, Friedrich Schmuck e tanti altri I grani, le farine, i lievitati. Gli impasti, il pane, la pizza, i dolci. Dalla conoscenza delle tradizioni alimentari all’analisi sensoriale: saranno questi i protagonisti dei laboratori che si terranno […]
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di Paolo Falliro E io te se magno. Alberto Sordi, un gigante prismatico assoluto ha, tra mille meriti, quello di aver accostato il suo faccione unico ad un’altra unicità assoluta dello Stivale: la pastasciutta. Da queste colonne abbiamo un vizio: non smetteremo di ribadire il ritornello (per alcuni tedioso, non per tutti per fortuna) dei […]
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Di Enrico Filotico L’ingegno è vedere possibilità dove gli altri non ne vedono. Le parole di Enrico Mattei sono probabilmente le più esplicative per raccontare l’idea di Fabio Cordella, di professione direttore sportivo transitato tra le altre dall’Honved di Budapest e dalla Juventus, per cui si è occupato della zona del Sud America. Un talentuoso […]
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Dal 16 maggio all’11 giugno sette reporter e una blogger degli Stati Uniti assieme ad un giornalista canadese in tour tra Bologna, Modena, Reggio Emilia e Parma alla scoperta di Città d’arte, eccellenze enogastronomiche e Motor Valley dell’Emilia Romagna – Parteciperanno a tour individuali e a un educational tour di gruppo, coordinati da Apt Servizi […]
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